Warburn Estate     
Borászat



A Warburn Estate a Sergi család birtokában van, akik borászati ismereteiket régi itáliai családi hagyományokra vezetik vissza. Guiseppe Sergi feleségével,  Maria asszonnyal és ifjú családjával 1952-ben vándorolt ki  Ausztráliába. Alig néhány évvel később kezdett bele Giuseppe és fia, Antonio a szőlőművelésbe Tharbogang hegyén lévő birtokukon,  New South Walesben.

A Warburn Estatet időközben a Sergi család harmadik generációja irányítja, boraikkal hazai és nemzetközi sikereket ünnepelhetnek. A kritikusok által igen dicsért borairól ismert tradicionális és különleges szőlőbirtok termőterülete több mint 1000 hektár. Külön figyelmet érdemel a Bushman's Gully családból származó Cabernet Shiraz, melyet Sam Trimboli borszakértő vinifikált, és amely a Shiraz fűszeres aromájával és a Cabernet Sauvignon mentolos jegyeivel hívja fel magára a figyelmet.