Évről évre egyre többen szorulnak speciális étrendre valamilyen táplálékallergia vagy ételintolerancia miatt. A hazai TOP 10 ételérzékenység között dobogós helyen áll a gluténérzékenység. A glutént, ezt a búzában, rozsban, árpában található fehérjét nem tudja feldolgozni a szervezet, ezért emésztőrendszeri panaszokat okozhat, ill. emiatt csökkenhet a vitaminok és az ásványi anyagok felszívódása is. A gluténérzékenység szigorú és következetesen betartott, gluténmentes diétát igényel.

A gluténmentes táplálkozás nem könnyű feladat, de szerencsére ma már nem kell minden finomságról lemondani. Az ALDI-nál elkötelezetten kutatjuk a szóba jöhető termékeket, hogy azok megfeleljenek a gluténmentes diétát folytató vásárlóink igényeinek.

A gyakorlati tudnivalók mellett csokorba szedtünk néhány változatos, könnyen elkészíthető, gluténmentes fogást, mellyel könnyebbé tehetjük a mindennapokat.