Mandulás-csokoládés energiaszelet

Adagok: 2
Elkészítési idő: 70 Perc
Nehézségi fok: Könnyű
Hozzávalók
Hozzávalók:
  • 100 g Sweet Valley datolya
  • 30 g Milfina - Enjoy free! laktózmentes vaj
  • 20 g Happy Harvest kókuszreszelék
  • 40 g Choceur étcsokoládé maltittal
  • 50 g Happy Harvest szeletelt mandula

Elkészítés:

Elkészítés

1. A datolyát aprítógépben összedolgozzuk a laktózmentes vajjal, a kókuszreszelékkel és a csokoládéval. Végül a masszát lazán átkeverjük a mandulával. Kézzel dolgozzunk, mert így jobban tudjuk formázni a masszát!

2. A keveréket egy zsírpapírra vagy sütőpapírra halmozzuk, és szögletesre formázzuk. Ehhez használhatunk egy széles kést is, azzal könnyebb lesz a dolgunk: először a két- két szemben lévő oldalt egyenesítjük ki, majd a tetején lévő egyenetlenségeket a kés felületével elkenegetjük.

3. Fóliába csomagoljuk, és legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután felszeleteljük kisebb darabokra.

Tipp: A datolyát puha fügével is helyettesíthetjük