Cseresznyés vegán pohárkrém

Ha vegán vagy, vagy a szervezeted nem fogadja olyan jól a tejes dolgokat, de ennél valami klassz kis pohárdesszertet, akkor próbáld ki ezt az egyszerű, kesus-cseresznyés pohárkrémet! :)

Adagok: 4
Elkészítési idő: 385 Perc
Előkészítési idő: 360 Perc
Főzési idő: 25 Perc
Nehézségi fok: Könnyű
Hozzávalók
Hozzávalók:
  • A krémes réteghez:
  • 200 g Happy Harvest kesudió
  • 1 darab Natur Aktiv bio banán
  • 150 ml víz
  • 1/2 Natur Aktiv bio citrom leve
  • 1/2 vaníliarúd magjai
  • 1 ek. cukor (ízlés szerint)
  • 1 ek. Nusett kókuszzsír
  • A cseresznyés réteghez:
  • 300 g cseresznye
  • 1 tk. cukor
  • pár csepp citromlé
  • A tetejére:
  • 2 ek. őrölt dió
  • 1 ek. panko morzsa
  • 1 ek. porcukor

Ha vegán vagy, vagy a szervezeted nem fogadja olyan jól a tejes dolgokat, de ennél valami klassz kis pohárdesszertet, akkor próbáld ki ezt az egyszerű, kesus-cseresznyés pohárkrémet! :)

Elkészítés:

Elkészítés

A kesudiót 6 órára, de akár egy éjszakára vízbe áztatjuk, majd leszűrjük, és egy aprítógépben az összes többi hozzávalóval krémes állagúra zúzzuk. 
A cseresznyéket kimagozzuk, majd a cukorral elkezdjük melegíteni. Ha kicsit összeesett, rálocsoljuk a citrom levét és elforraljuk a folyadékot. 
A diót és a morzsát összekeverjük, majd száraz, meleg serpenyőben 1-2 perc alatt lepirítjuk. Hozzáadjuk a porcukrot, ismét összekeverjük, végül a pohárdesszertünk tetejére szórjuk.