Banánkenyér chia maggal és málnával

Adagok: 1

Elkészítési idő: kb. 30 perc, sütési idő: kb. 50 perc, teljes időszükséglet: kb. 90 Perc

Nehézségi fok: Könnyű

Hozzávalók:

175 g puha Milfina vaj
175 g cukor
3 egész Goldland tojás
350 g teljes kiőrlésű búzaliszt
60 g Happy Harvest chia mag
1/2 csomag Bella sütőpor
1 csipet Le Gusto só
3 db jó érett banán (kb. 400 g)
2 ek Milfina joghurt teljes tejből, 3,5 % zsírtartalommal
100 g málna

Elkészítés:

A vajat a cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyesével hozzáadjuk. A lisztet, chia magot, sütőport és sót összekeverjük, és a krémhez adjuk. A banánokat péppé törjük, és a joghurttal együtt a tésztához keverjük. Egy gyümölcskenyérformát zsiradékkal kikenünk, és a tészta egy részét beleöntjük. Néhány málnaszemet rakunk rá, majd ezt ismételjük. Előmelegített sütőben alsó-/felső sütéssel 180 C-on (légkeverés esetén 160 C-on) körülbelül 50 percig sütjük. A sütési idő vége előtt esetleg alufóliával lefedhetjük, hogy ne legyen túl sötét a kenyér. Rácson hűtjük ki.