Chia magos-vörösáfonyás energiaszelet

Adagok: 8

Elkészítési idő: kb. 15 perc, hűtési idő: kb. 1 óra, teljes időszükséglet: kb. 1 óra 15 Perc

Nehézségi fok: Könnyű

Hozzávalók:

200 g datolya
125 g dióbél
2 ek vörösáfonya
2 ek Happy Harvest chia mag
1 ek folyékony akácméz
2 ek víz

Elkészítés:

A datolyákat darabokra vágjuk, és aprítógépben finomra daráljuk. A diót szintén finomra vágjuk. A datolyamasszát az áfonyával, chia maggal, dióval, mézzel és vízzel kemény masszává gyúrjuk. Egy lapos formában kb. 2 cm vastagságban elsimítjuk.

Körülbelül egy órára hideg helyre tesszük, ezután szeletekre vágjuk. Tároláshoz zárható dobozba helyezzük, és hűtőszekrényben tartjuk.