Huszárcsók

Adagok: 60

Elkészítési idő: kb. 70 Perc

Nehézségi fok: Közepes

Hozzávalók:

200 g Milfina teavaj (hideg)
300 g Aranykalász finomliszt
80 g Happy Harvest őrölt mandula
2 darab Goldland tojás sárgája
100 g Happy Harvest Kristálycukor
1 csomag Bella vanillin cukor
1 csipet Le Gusto tengeri só
enyhén savanykás ízű lekvár (pl. Grandessa málnalekvár)
porcukor (a díszítéshez)

Elkészítés:

A vajat nagyobb kockákra vágjuk. A porcukor és a lekvár kivételével a többi hozzávalóból tésztát gyúrunk. A munkalapot liszttel megszórjuk, és a tésztából vastag hengert készítünk. A hengert kis darabokra vágjuk, amelyekből golyókat formázuk. A golyókat sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük, a kezünkkel enyhén lelapítjuk őket, majd ujjunkkal egy kis mélyedést nyomunk mindegyikbe. 180 °C-os sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. A lekvárt a mélyedésekbe töltjük, és amint a kekszek kihűltek, porcukorral meghintjük őket.