Sütőtökös stangli

Adagok: 4

Elkészítési idő: kb. 30 Perc

Nehézségi fok: Közepes

Hozzávalók:

1/4 sütőtök
1 csomag Backetteria leveles tészta
1 darab Goldland tojás (felverve)
8 szelet Prosciutto Crudo
3 ek. Cucina Nobile Grana Padano olasz kemény sajt (reszelve)
2 ek. Le Gusto oregánó
ízlés szerint Le Gusto tengeri só és Le Gusto őrölt fekete bors

Elkészítés:

A sütőtököt kimagozzuk, és egy hámozóval vékony szeleteket vágunk belőle. A leveles tésztát kiterítjük egy sütőlemezen, és a felvert tojás egy részével megkenjük. A sonkát a tésztára helyezzük, majd eloszlatjuk rajta a sütőtökcsíkokat. Megszórjuk sajttal és oregánóval. A tésztát egyenlő, kb. 3 cm széles csíkokra vágjuk. A csíkok mindkét végét megcsavarjuk, megkenjük a maradék tojással, sóval és borssal ízesítjük. 200°C-os sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.