Rukkolás-fekete olajbogyós vaj

Adagok: 1

Elkészítési idő: 20 Perc

Előkészítési idő: 15 Perc, pihentetési idő: 5 Perc

Nehézségi fok: Könnyű

Hozzávalók:

250 g Kokárdás háromnegyed zsíros vaj
15 g Lyttos fekete olajbogyó kimagozva
50 g rukkola
1 tk. Castello Condimento Bianco balzsamecet
1 csipet Le Gusto só és bors

Elkészítés:

A puha vajat kézi habverővel fehéredésig keverjük. A fekete olajbogyókat kimagozzuk, és nagyon apró kockákra vágjuk, a rukolát megmossuk és finomra aprítjuk. Az összes hozzávalót elkeverjük, végül sóval és borssal ízesítjük.