Sült olívabogyó marinált feta sajttal

Adagok: 4

Elkészítési idő: 90 Perc

Nehézségi fok: Könnyű

Hozzávalók:

4 darab pita
28 darab Lyttos görög óriás olívabogyó
1 darab Natur Aktiv bio tojás
3 ek. Milfina UHT tej
4 ek. Castello Condimento Bianco olasz ecet
4 ek. Castello olívaolaj
kb. 4 ek. víz
100 g uborka
1 darab újhagyma
2 darab paradicsom
2 darab Lyttos görög pepperóni
200 g Lyttos szeletelt feta sajt
ízlés szerint Aranykalász finomliszt
ízlés szerint Happy Harvest panírmorzsa
ízlés szerint kristálycukor
ízlés szerint Le Gusto só
ízlés szerint Le Gusto bors
ízlés szerint Osana napraforgóolaj
ízlés szerint friss oregánó

Elkészítés:

1. lépés: A pitát megpirítjuk.

2. lépés: A görög óriás olívabogyót lecsepegtetjük, a tojást elkeverjük a tejjel.
A görög óriás olívabogyót először a lisztbe, majd a tejes tojásba, végül a panírmorzsába forgatjuk. Forró olajban kb. 4-5 percig sütjük.

3. lépés: A fehérborecetet, az olívaolajat, a cukrot, a sót, a borsot és az oregánót összekeverve pácot készítünk.

4. lépés: A szeletelt feta sajtot meglocsoljuk a páclével, és kb. 1 órán át állni hagyjuk.

5. lépés: A megmosott uborkát, paradicsomot, az újhagymát és pepperónit felszeleteljük, és a tányérokra helyezzük, beborítjuk a pácolt feta sajttal, majd végül ráhelyezzük a sült olívabogyókat.