Poke bowl - Vadlazacfilés egytálétel

Adagok: 4

Elkészítési idő: 40 Perc Előkészítési idő: 25 Perc Főzési idő: 15 Perc

Nehézségi fok: Könnyű

Hozzávalók:

100 g Alino hosszúszemű előgőzölt rizs
1 doboz Almare Seafood vadlazacfilé
1/3 csésze zsázsa
2 tk wasabipaszta
3 ek Lomee majonéz
1 tk Le Gusto tengeri só
1 ek kristálycukor
3 ek Castello olasz ecet, condimento bianco
1 db Nekünk érett! avokádó
1 db lime
60 g újhagyma
40 g Happy Harvest magvak, szezámmag

Elkészítés:

A rizst só nélkül megfőzzük. Az avokádót felvágjuk és meglocsoljuk a lime kifacsart levével. Az újhagymát vékony csíkokra szeleteljük. A szezámmagot zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben.
A majonézt és a wasabipasztát összekeverjük. Az ecetet felforraljuk a cukorral és a sóval, majd hűlni hagyjuk egy kicsit, végül a rizshez öntjük. A még meleg rizst egy tálba tesszük, ráhelyezzük a lazacot, a majonézt, az avokádót, az újhagymát és a szezámmagot, majd megszórjuk a zsázsával.

TIPP: Friss tonhallal is igazán ízletes!