
Sárgarépa – avokádó wrap (tekercs)
Adagok:
4
Előkészítési idő:
kb. 15-20 perc
Nehézségi fok:
Könnyű
Hozzávalók
Hozzávalók:
- 2 újhagyma
- 300 g sárgarépa
- 1 érett avokádó
- 100 g rukkola
- 4 Tortilla tekercs (wrap)
- 200 g Lyttos eredeti görög Tzatziki
- 2 teáskanál Lomee mustár
- Le Gusto Fűszermalom só
- Le Gusto Fűszermalom bors
Elkészítés:
ElkészítésAz újhagymát mossuk meg hideg vízben, tisztítsuk meg és csepegtessük le, majd vágjuk csíkokra.
Hámozzuk meg a sárgarépát, majd reszeljük csíkokra. Vágjuk ketté az avokádót, távolítsuk el a magját, vájjuk ki a gyümölcs húsát, és szintén vágjuk csíkokra. Mossuk meg a rukkolát. A tekercseket a csomagoláson szereplő útmutató szerint készítsük el.
Helyezzük egy vágódeszkára, majd vékonyan kenjük be tzatzikivel és mustárral. Ezután egyenletesen helyezzük rá a zöldségeket, majd ízesítsük sóval és borssal.
Figyelem: Az alsó harmadot szabadon kell hagyni! Ezután alulról hajtsa be, és oldalról tekerje fel a tekercseket, és csomagolja fóliába. Tálalás előtt tekerje be egy szalvétába.