Felhívjuk a figyelmét, hogy a videó elindításával adattovábbítás történik az adott szolgáltatóhoz. További információk az adatkezelési tájékoztatóban találhatók.

YouTube sütik elutasítása
Listám
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Rendelés módosítása Módosítások bezárása

    Kosár frissítése

    Csirkés töltött sütőtök

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Csirkés töltött sütőtök

    Elkészítési lépések megtekintése

    Előkészítési idő
    30 min
    Főzési idő
    60 min
    Teljes elkészítési idő
    90 min
    Közepes

    Hozzávalók a következő recepthez 4 főre

    • A töltelék húsos részéhez:
    • 500 g HÚSMESTER csirkemellfilé
    • 6 kanál BELLASAN napraforgó-étolaj
    • LE GUSTO só
    • LE GUSTO őrölt fekete bors
    • 0,5 tk LE GUSTO kakukkfű
    • 0,5 tk LE GUSTO majoranna
    • 1 gerezd fokhagyma
    • A töltelék zöldséges részéhez:
    • 400 g NATURE’S GOLD csicseriborsó-konzerv
    • 2 tk BELLASAN napraforgó-étolaj
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1 tk LE GUSTO oregánó
    • 1 tk LE GUSTO kakukkfű
    • LE GUSTO só
    • LE GUSTO őrölt fekete bors
    • 200 g kuszkusz
    • 1 darab narancs
    • 1 csomag HAPPY HARVEST tökmag megpirítva
    • 1 csokor friss petrezselyem
    Minden hozzávaló megvásárlása

    Elkészítés módja

    1. A csirkemellet megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk.
    2. Az olajat összekeverjük a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával, majd alaposan bedörzsöljük vele a húst és fél órát pihentetjük.
    3. A sütőtököt félbevágjuk és kimagozzuk, majd a vágott felével lefelé egy sütőedénybe helyezzük és ráöntünk egy nagy pohár vizet, hogy a sütőtök sütés közben ne száradjon ki.
    4. 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30–40 percig sütjük, amíg a villát könnyedén át tudjuk szúrni a sütőtökön, majd hűlni hagyjuk.
    5. A csirkemellet nagy lángon kb. 6–7 perc alatt egy kiolajozott, forró serpenyőben megpirítjuk és félretesszük.
    6. A leöblített csicseriborsót egy nagy serpenyőben, kevés olajon kb. 5 percen át pirítjuk, majd hozzákeverjük a zúzott fokhagymát, az oregánót, és a kakukkfüvet. Pár percig tovább pirítjuk, amíg el nem kezdjük érezni az illatát.
    7. Közepes lángon hozzáadjuk a lepirított csirkemelldarabokat, a főtt kuszkuszt, a narancs lereszelt héját és kifacsart levét, valamint a pirított tökmagot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
    8. A sütőtök húsából kikanalazunk annyit, hogy elférjen a töltelék, megtöltjük, majd 10 percre visszahelyezzük a sütőbe, míg a teteje enyhén megpirul. Friss petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

    Tipp

    • Gránátalmamagokkal megszórva még pikánsabb lesz az ételünk.