Felhívjuk a figyelmét, hogy a videó elindításával adattovábbítás történik az adott szolgáltatóhoz. További információk az adatkezelési tájékoztatóban találhatók.

YouTube sütik elutasítása
Listám
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Rendelés módosítása Módosítások bezárása

    Kosár frissítése

    Falafellel és hummusszal töltött wrap (vegetáriánus)

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Falafellel és hummusszal töltött wrap (vegetáriánus)

    Elkészítési lépések megtekintése

    Előkészítési idő
    30 min
    Főzési idő
    10 min
    Teljes elkészítési idő
    40 min
    Egyszerű

    Hozzávalók a következő recepthez 4 főre

    • 130 g HAPPY HARVEST csicseriborsó
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1 csokor petrezselyem
    • 1 darab citrom reszelt héja
    • igény szerint LE GUSTO őrölt fekete bors
    • igény szerint LE GUSTO fűszermalom, chilisó
    • igény szerint LE GUSTO őrölt gyömbér
    • igény szerint LE GUSTO őrölt fahéj
    • igény szerint LE GUSTO szerecsendió
    • igény szerint LE GUSTO tengeri só
    • 1 kanál HAPPY HARVEST finomliszt
    • BELLASAN napraforgó-étolaj
    • 4 darab sárgarépa
    • 0,25 fej vörös káposzta
    • 0,5 fej jégsaláta
    • YUMMY DIP Hummusz
    • HAPPY HARVEST Veggie wraps
    Minden hozzávaló megvásárlása

    Elkészítés módja

    1. A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk: egy nagy edénybe tesszük, hideg vízzel felöntjük és legalább 12 órán keresztül puhulni hagyjuk.
    2. A csicseriborsóról leöntjük a vizet és egy szűrő segítségével alaposan átöblítjük.
    3. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és felkockázzuk.
    4. A petrezselymet megmossuk, leveleit leszedjük a száráról, felaprítjuk.
    5. A citromot alaposan megtisztítjuk, a héját lereszeljük.
    6. A falafel hozzávalóit a liszt kivételével turmixgépbe tesszük és addig pürésítjük, míg egynemű masszát nem kapunk. Ezután hozzákeverjük a lisztet, ízlés szerint tovább fűszerezzük, majd apró golyókat formázunk a masszából.
    7. Egy serpenyőben olajat melegítünk, majd a forró olajban a falafelgolyókat aranybarnára sütjük.
    8. A sárgarépát meghámozzuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük.
    9. A vörös káposztát finom csíkokra vágjuk.
    10. A jégsaláta leveleit leszedjük, megmossuk és hagyjuk megszáradni.
    11. A tortillalapokat – a csomagoláson leírtak szerint – egy serpenyőben átmelegítjük.
    12. A felmelegített tortillalapokat ízlés szerint megkenjük hummusszal, rátesszük a salátalevelet, majd a sárgarépát és a vörös káposztát rárétegezzük. Pár falafelgolyót középre helyezünk és ízlés szerint további hummuszt kanalazunk rá.
    13. A torillalapokat összetekerjük, majd a tekercseket alufóliába vagy sütőpapírba csomagoljuk.

    Tipp

    • A falafelgolyók masszáját kurkumával, korianderrel, kardamommal és római köménnyel még ízletesebbé tehetjük. Expressz megoldás: Keresse a hűtőpultban a JUST VEG! Vegán falatkákat és készítse el belőle receptünket!