Felhívjuk a figyelmét, hogy a videó elindításával adattovábbítás történik az adott szolgáltatóhoz. További információk az adatkezelési tájékoztatóban találhatók.

YouTube sütik elutasítása
Listám
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Rendelés módosítása Módosítások bezárása

    Kosár frissítése

    Sajtos perec baconjambe mártogatva

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Sajtos perec baconjambe mártogatva

    Elkészítési lépések megtekintése

    Előkészítési idő
    20 min
    Főzési idő
    40 min
    Teljes elkészítési idő
    60 min
    Egyszerű

    Hozzávalók a következő recepthez 4 főre

    • 1 csomag CUCINA NOBILE pizzatészta paradicsomszósszal
    • 1 darab GOLDLAND mélyalmos tojás
    • 100 g MILFINA reszelt trappista sajt
    • 0,5 tk LE GUSTO só
    • 0,5 tk LE GUSTO bazsalikom
    • 400 g kockázott bacon
    • 5 fej vöröshagyma
    • 120 g HAPPY HARVEST nádcukor
    • 100 ml CASTELLO balzsamecet
    • 2 kanál GRANDESSA virágméz
    • 1 tk LE GUSTO fahéj
    Minden hozzávaló megvásárlása

    Elkészítés módja

    1. A tésztát hosszában 8-10 csíkra vágjuk, majd a csíkokat egyenként kissé összesodorjuk, perec alakban meghajtogatjuk, sütőpapírral borított tepsire rakjuk, és 15-20 percig kelesztjük.
    2. Ezután lekenjük a pereceket a lazán felvert tojással, mehet a tetejére a reszelt sajt, a só és a bazsalikom, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 18 perc alatt megsütjük őket.
    3. A bacont apró kockákra vágjuk, serpenyőben ropogósra sütjük, majd egy szedőkanállal kiszedjük egy tálba.
    4. A kisült zsír egy részét kiöntjük, de kb. 4 evőkanálnyit hagyunk a serpenyőben, amire rádobjuk az apróra vágott hagymát. Mikor a hagyma üvegesre pirult, mehet rá a barna cukor és a balzsamecet, amivel még kb. 12 percig „főzzük”.
    5. A cél az, hogy kissé besűrűsödjön ez az alap, és a cukor szépen karamellizálódjon. Közben a kihűlt bacont egy aprítóban morzsalékosra zúzzuk, és bele is öntjük a sűrűsödő alapba.
    6. Mehet rá a méz és a fahéj. Akár már most is üvegekbe lehet tölteni, de ha krémesebb állagot szeretnénk, dobjuk vissza az egészet az aprítóba, és zúzzunk rajta párat.
    7. A pereceket a baconjammel tálaljuk!