Felhívjuk a figyelmét, hogy a videó elindításával adattovábbítás történik az adott szolgáltatóhoz. További információk az adatkezelési tájékoztatóban találhatók.

YouTube sütik elutasítása
Listám
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Rendelés módosítása Módosítások bezárása

    Kosár frissítése

    Sajttal töltött sertéskaraj burgonyapürével

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Sajttal töltött sertéskaraj burgonyapürével

    Elkészítési lépések megtekintése

    Előkészítési idő
    25 min
    Főzési idő
    25 min
    Teljes elkészítési idő
    50 min
    Közepes

    Hozzávalók a következő recepthez 4 főre

    • 400 g HÚSMESTER sertéskaraj
    • 200 g MILSANI trappista sajt
    • 2 darab GOLDLAND tojás
    • 50 g HAPPY HARVEST finomliszt
    • 50 g HAPPY HARVEST panírmorzsa
    • 5 g LE GUSTO só
    • 5 g LE GUSTO bors
    • LE GUSTO burgonyapüré alappor
    • 300 ml KOKÁRDÁS tej
    • 500 ml BELLASAN napraforgó-étolaj
    Minden hozzávaló megvásárlása

    Elkészítés módja

    1. A sertéskarajt ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk mindkét oldalát, majd sózzuk, borsozzuk.
    2. A trappista sajtot lereszeljük és egyforma adagokat teszünk belőle a befűszerezett hússzeletekre.
    3. A hússzeleteket szorosan feltekerjük, megszúrjuk fogpiszkálóval, majd félretesszük.
    4. Egy-egy tányérba előkészítjük a lisztet, a panírmorzsát és a tojást. A tojásokat felverjük, majd a szokásos módon bepanírozzuk a sajtos karajtekercseket.
    5. Forró olajban, közepes lángon aranybarnára sütjük a húst.
    6. Amíg a hús sül, elkészítjük a burgonyapürét. Felforralunk 500 ml vizet, hozzáadunk egy fél teáskanálnyi sót, majd levesszük a tűzhelyről. Hozzáöntünk 200 ml hideg tejet, majd elkeverjük benne a burgonyapüré alapport.
    7. Tálalás előtt a hústekercseket felszeleteljük és a burgonyapürével kínáljuk.