Felhívjuk a figyelmét, hogy a videó elindításával adattovábbítás történik az adott szolgáltatóhoz. További információk az adatkezelési tájékoztatóban találhatók.

YouTube sütik elutasítása
Listám
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Rendelés módosítása Módosítások bezárása

    Kosár frissítése

    Serpenyős burgonya spenóttal és tükörtojással (vegetáriánus)

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Serpenyős burgonya spenóttal és tükörtojással (vegetáriánus)

    Elkészítési lépések megtekintése

    Előkészítési idő
    15 min
    Főzési idő
    30 min
    Teljes elkészítési idő
    45 min
    Egyszerű

    Hozzávalók a következő recepthez 4 főre

    • 800 g burgonya
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 kanál BELLASAN napraforgó-étolaj
    • 1 kanál MILFINA Alpesi vaj
    • 450 g NATURE'S GOLD paraj porciók gyorsfagyasztott
    • 100 ml KOKÁRDÁS UHT főzőtejszín 10%
    • 4 darab GOLDLAND tojás
    • 1 csipet LE GUSTO őrölt szerecsendió
    • 1 csipet LE GUSTO só
    • 1 csipet LE GUSTO bors
    • metélőhagyma
    Minden hozzávaló megvásárlása

    Elkészítés módja

    1. Alaposan megtisztítjuk a burgonyát, majd lefedve, sós vízben kb. 20-30 perc alatt puhára főzzük. Ezután leszűrjük és hagyjuk kissé kihűlni.
    2. Meghámozzuk a burgonyát és egyenletesen vastag szeletekre vágjuk.
    3. A burgonyaszeleteket egy forró serpenyőben olajon aranybarnára pirítjuk, ízlés szerint szerecsendióval, sóval és borssal fűszerezzük.
    4. Egy lábasban felolvasztjuk a vajat, majd a megtisztított és felkockázott hagymát és fokhagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a fagyasztott vagy friss spenótleveleket, s időnként átforgatva hagyjuk összeesni.
    5. A tejszínt a spenóthoz keverjük, ízlés szerint szerecsendióval, sóval és borssal fűszerezzük. Botmixerrel kicsit finomíthatunk az állagán.
    6. Egy serpenyőben elkészítjük a tükörtojásokat.
    7. A serpenyős burgonyát a spenóttal és a tükörtojással tálaljuk, friss metélőhagymával megszórjuk.