Felhívjuk a figyelmét, hogy a videó elindításával adattovábbítás történik az adott szolgáltatóhoz. További információk az adatkezelési tájékoztatóban találhatók.

YouTube sütik elutasítása
Listám
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Rendelés módosítása Módosítások bezárása

    Kosár frissítése

    Stíriai metélt

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Stíriai metélt

    Elkészítési lépések megtekintése

    Előkészítési idő
    25 min
    Főzési idő
    45 min
    Teljes elkészítési idő
    70 min
    Közepes

    Hozzávalók a következő recepthez 6 főre

    • 450 g KOKÁRDÁS rögös túró
    • 8 kanál HAPPY HARVEST finomliszt
    • 1 darab GOLDLAND mélyalmos tojás
    • 2 kanál KOKÁRDÁS vödrös tejföl 20%
    • LE GUSTO só
    • 1 darab citrom reszelt héja
    • 4 darab GOLDLAND mélyalmos tojás
    • 1 kanál HAPPY HARVEST finomliszt
    • 4 kanál porcukor
    • 1 kanál citrom reszelt héja
    • 4 kanál KOKÁRDÁS vödrös tejföl 20%
    • 80 g MILFINA teavaj
    • 250 ml MILFINA ESL tej 1,5%
    • 1 csomag BELLA vanillincukor
    • 2 kanál BELLA mazsola
    • LE GUSTO só
    • HAPPY HARVEST panírmorzsa
    Minden hozzávaló megvásárlása

    Elkészítés módja

    1. A túrót 8 evőkanál liszttel, 1 tojással, 2 kanál tejföllel, két csipet sóval és egy citrom reszelt héjával összekeverjük. A kapott masszát lisztezett deszkán cipó formára gyúrjuk.
    2. Ha nem ragad, letakarva pihentetjük!
    3. Melegítsük fel a vajat, adjuk hozzá a lisztet, öntsük fel forró tejjel, majd kevergetés közben forraljuk fel. Mehet hozzá a porcukor, a vanillincukor, a citromhéj, a maradék tejföl, egy csipet só, valamint a mazsola, és amikor már kihűlt, a tojások sárgája is.
    4. A lisztezett deszkán nyújtsuk fél cm vastagra a tésztát, lisztezzük be alaposan, vágjunk belőle 6-8 szeletet, azokat pedig szintén vágjuk fél cm-es csíkokra.
    5. Sós forró vízben főzzük addig, míg feljön a víz tetejére, majd szedjük át hideg vízbe.
    6. A krémes masszánkat öntsük az extra keményre vert tojáshabhoz, keverjük össze, utána pedig mehet hozzá a túrótészta.
    7. Kivajazott, morzsázott tepsibe, 180 fokos előmelegített sütőben 45 percig süssük.