Felhívjuk a figyelmét, hogy a videó elindításával adattovábbítás történik az adott szolgáltatóhoz. További információk az adatkezelési tájékoztatóban találhatók.

YouTube sütik elutasítása
Listám
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Rendelés módosítása Módosítások bezárása

    Kosár frissítése

    Szilvás gombóc

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Szilvás gombóc

    Elkészítési lépések megtekintése

    Előkészítési idő
    70 min
    Főzési idő
    50 min
    Teljes elkészítési idő
    120 min
    Közepes Közepes

    Hozzávalók a következő recepthez 4 főre

    • 800 g burgonya
    • 200 g HAPPY HARVEST finomliszt
    • 1 darab tojássárgája
    • 800 g étkezési sertészsír
    • 30 ml BELLASAN napraforgó-étolaj
    • 150 g HAPPY HARVEST kristálycukor
    • 20 darab apró szemű szilva
    • 1 tk LE GUSTO őrölt fahéj
    • 200 g HAPPY HARVEST panírmorzsa
    • 30 ml BELLASAN napraforgó-étolaj
    • 50 g HAPPY HARVEST kristálycukor
    • 200 g MILFINA tejföl 12%
    • 30 g HAPPY HARVEST kristálycukor
    Minden hozzávaló megvásárlása

    Elkészítés módja

    1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, egyforma kockákra vágjuk. Egy közepes lábasba tesszük, s felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi őket. Fontos, hogy a főzővízbe ne tegyünk sót!
    2. Kb. 25 perc alatt puhára főzzük a burgonyát, majd alaposan összetörjük, elkeverjük benne a zsírt és 100 g cukrot, és hagyjuk teljesen kihűlni.
    3. Ezután belekeverjük a tojássárgáját és 3-4 részletben hozzákeverjük a lisztet.
    4. A tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk és 8x8 cm-es négyzetekre vágjuk.
    5. A szilvákat megmossuk, félbevágjuk és kimagozzuk, a maradék cukrot kikeverjük a fahéjjal.
    6. 1-1 kis tésztanégyzetet a tenyerünkbe veszünk, a közepére egy fél szilvát helyezünk, a szilvamag helyére pedig fahéjas cukrot kanalazunk. Ezután a tészta négy sarkát összecsípve gombócot formázunk belőle.
    7. Egy serpenyőbe beleöntjük az olajat, hozzámérjük a cukrot és a zsemlemorzsát.
    8. Közepes lángon 5-6 perc alatt aranybarnára pirítjuk, majd félrehúzzuk.
    9. Felforraljuk a vizet, majd hatosával beleengedjük a gombócokat. Ügyeljünk arra, hogy ne tapadjanak össze.
    10. Miután feljönnek a gombócok a víz tetejére, kiszedjük őket és a pirított zsemlemorzsába forgatjuk, édes tejföllel tálaljuk.

    * Maximum 15 hozzávalót adhat hozzá listájához, ha többet szeretne, kérem jelentkezzen be!