Felhívjuk a figyelmét, hogy a videó elindításával adattovábbítás történik az adott szolgáltatóhoz. További információk az adatkezelési tájékoztatóban találhatók.

YouTube sütik elutasítása
Listám
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Rendelés módosítása Módosítások bezárása

    Kosár frissítése

    Vadas mártás csirkével

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Vadas mártás csirkével

    Elkészítési lépések megtekintése

    Előkészítési idő
    15 min
    Főzési idő
    35 min
    Teljes elkészítési idő
    50 min
    Egyszerű

    Hozzávalók a következő recepthez 4 főre

    • 400 g HÚSMESTER csirkemellfilé
    • 2 kanál BELLASAN napraforgó-étolaj
    • LE GUSTO só, bors
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1 tk HAPPY HARVEST FAIRTRADE nádcukor
    • 3 sárgarépa
    • 2 fehérrépa
    • 1 darab zeller
    • 3 kanál KOKÁRDÁS vödrös tejföl 20%
    • 1,5 kanál LE GUSTO mustár
    • 10 g KOKÁRDÁS háromnegyed zsíros vaj 60%
    • 550 g CSÁSZÁR szarvacska - 4 tojásos
    Minden hozzávaló megvásárlása

    Elkészítés módja

    1. A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk, és megpirítjuk az olajon, közben sózzuk, borsozzuk, ezután kiszedjük őket és félretesszük.
    2. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, és megpirítjuk az olajon. Megszórjuk a barna cukorral, majd 2 perc után rádobjuk a felkockázott zöldségeket is.
    3. Felöntjük annyi alaplével vagy vízzel, amennyi ellepi, és addig főzzük őket, amíg megpuhulnak, közben sózzuk, borsozzuk, az elfőtt alaplevet folyamatosan pótoljuk.
    4. Ha a zöldségek megpuhultak, botmixerrel összezúzzuk, és hozzáadjuk a tejföllel elkevert mustárt és egy kis vajat.
    5. Ha újra felforrt, hozzáadjuk a lepirított csirkecsíkokat, és még 5 percig forraljuk. Ha túl sűrűnek találjuk, kis alaplével hígíthatunk rajta. Főtt tésztával tálaljuk.