Felhívjuk a figyelmét, hogy a videó elindításával adattovábbítás történik az adott szolgáltatóhoz. További információk az adatkezelési tájékoztatóban találhatók.

YouTube sütik elutasítása
Listám
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Rendelés módosítása Módosítások bezárása

    Kosár frissítése

    Áfonyás kalácsguba mascarpone krémmel

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Áfonyás kalácsguba mascarpone krémmel

    Elkészítési lépések megtekintése

    Előkészítési idő
    20 min
    Főzési idő
    50 min
    Teljes elkészítési idő
    70 min
    Közepes

    Hozzávalók a következő recepthez 6 főre

    • 1 darab ÉDES ÍZEK fonott kalács (kakaós)
    • 4 dl MILFINA ESL tej
    • 250 g HAPPY HARVEST kristálycukor
    • 1 csomag BELLA vanillincukor
    • 5 darab GOLDLAND mélyalmos tojás
    • 1 darab citrom reszelt héja
    • 2 kanál KOKÁRDÁS vödrös tejföl 20%
    • 20 SWEET VALLEY áfonya
    • 10 BELLA szeletelt mandula
    • 3 kanál KOKÁRDÁS mascarpone krém
    • 200 ml KOKÁRDÁS féltartós habtejszín
    • 2 kanál porcukor
    Minden hozzávaló megvásárlása

    Elkészítés módja

    1. A tejet felmelegítjük 100 g cukorral és a vanillincukorral, közben pedig felkockázzuk a kalácsot.
    2. Beledobjuk egy nagy keverőtálba, majd leöntjük a tejjel és alaposan összeforgatjuk az egészet.
    3. A tojásokat szétválasztjuk és a sárgájukat 100 g cukorral habosra keverjük. Belereszeljük egy citrom héját, hozzáadunk 2 evőkanál tejfölt és ezeket is elkeverjük benne, majd ezt hozzáadjuk a kalácshoz.
    4. A fehérjét 50 g cukorral habbá verjük, majd ezt is beleforgatjuk a kalácsos alapba. Hozzáadjuk még az áfonyát és a mandulát is, ezek után pedig a sütőformánkat kivajazzuk, beleborítjuk a masszát, egy spatulával elegyengetjük, majd megszórjuk maradék áfonyával és 150 fokon 50 perc alatt készre sütjük – félúton egy alufóliával letakarva.
    5. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A porcukorhoz adjuk a tejszínt, ezt felverjük és hozzáadjuk a mascarpone krémet. Ezzel is simára keverjük és már kész is van.
    6. A forró gubát megszórjuk porcukorral és a krémmel tálaljuk.