Felhívjuk a figyelmét, hogy a videó elindításával adattovábbítás történik az adott szolgáltatóhoz. További információk az adatkezelési tájékoztatóban találhatók.

YouTube sütik elutasítása
Listám
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Rendelés módosítása Módosítások bezárása

    Kosár frissítése

    Grillezett pisztráng

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Grillezett pisztráng

    Elkészítési lépések megtekintése

    Előkészítési idő
    30 min
    Főzési idő
    35 min
    Teljes elkészítési idő
    65 min
    Közepes

    Hozzávalók a következő recepthez 4 főre

    • 2 darab citrom leve és héja
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 3 cm-es gyömbér
    • LE GUSTO só, bors
    • 4 kanál BELLASAN olívaolaj
    • 2 ALMARE SEAFOOD egész pisztráng
    • 1 csokor petrezselyem
    • 250 g csiperkegomba
    • 250 g laskagomba
    • 5 kanál BELLASAN olívaolaj
    • LE GUSTO kakukkfű
    • LE GUSTO só, bors
    • 2 gerezd fokhagyma
    • LE GUSTO szerecsendió
    • 100 g friss bébispenót
    • 50 g MILFINA teavaj
    • 1 tk citromlé
    • 100 g HAPPY HARVEST (gabonaválogatás) köles
    Minden hozzávaló megvásárlása

    Elkészítés módja

    1. A halpáchoz egy nagy tálba reszeljük az egyik citrom héját, a fokhagymát és a gyömbért, majd összekeverjük fél citrom levével, sóval, borssal és az olívaolajjal.
    2. A másik citromot felkarikázzuk. A halba belemasszírozzuk a pácot, belerakjuk a citromszeleteket, és hagyjuk egy kicsit állni benne.
    3. A salátához a gombákat nagyobb darabokra tépkedjük, vagy vágjuk, és összekeverjük 2-3 evőkanál olajjal.
    4. Vaslapon elkezdjük magas hőmérsékleten pirítani. Megszórjuk a kakukkfűvel, és ha már megpirult, sózzuk, borsozzuk, majd belerakjuk egy nagy keverőtálba.
    5. A halat egy sütőpapírral bélelt alutálcára tesszük, berakjuk a 180-200 fokos grillbe, és lezárjuk. 20-25 perc alatt el is készül.
    6. Apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. A citromkarikákat kivesszük a grillezett pisztrángból, mert ha benne marad, akkor keserű lehet tőle az íze.
    7. Egy kisebb lábasban 2-3 evőkanál olajon megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a szerecsendiót, és belekeverjük a spenótot. Ha összeesett a spenót, levesszük a tűzről.
    8. Belekeverjük a vajat, a citromlevet, a kölest és a megpirult gombákat is.
    9. A halat a gombás salival tálaljuk.