Felhívjuk a figyelmét, hogy a videó elindításával adattovábbítás történik az adott szolgáltatóhoz. További információk az adatkezelési tájékoztatóban találhatók.

YouTube sütik elutasítása
Listám
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Rendelés módosítása Módosítások bezárása

    Kosár frissítése

    Vegán csicseriborsós-vörös lencsés curry

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Vegán csicseriborsós-vörös lencsés curry

    Elkészítési lépések megtekintése

    Előkészítési idő
    20 min
    Főzési idő
    20 min
    Teljes elkészítési idő
    40 min
    Közepes Közepes

    Hozzávalók a következő recepthez 4 főre

    • 1 kanál BELLASAN napraforgó-étolaj
    • 2 fej lila hagyma
    • 4 gerezd fokhagyma
    • 2 cm-es gyömbér
    • 1 kanál LE GUSTO curry
    • 0,5 kanál LE GUSTO őrölt gyömbér
    • 0,5 kanál LE GUSTO őrölt kömény
    • 0,5 kanál LE GUSTO só
    • 0,25 kanál LE GUSTO chilipehely
    • 100 g VITA NESS vörös lencse
    • 230 g CUCINA NOBILE aprított paradicsom
    • 1 kanál CUCINA NOBILE sűrített paradicsom
    • 400 ml ASIA GREEN GARDEN kókusztej
    • 300 ml víz
    • 800 g NATURE’S GOLD csicseriborsó
    • 50 g friss bébispenót
    • friss petrezselyem
    • 300 g ASIA GREEN GARDEN jázmin rizs
    Minden hozzávaló megvásárlása

    Elkészítés módja

    1. Megtisztítjuk és felkockázzuk a lila hagymát, felszeleteljük a fokhagymát. Meghámozunk és lereszelünk egy kis darab friss gyömbért.
    2. A hagymát egy serpenyőben kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és addig pirítjuk, míg illatozni nem kezd. Állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a vörös lencsét és a fűszereket, alaposan összeforgatjuk őket.
    3. Az aprított paradicsomot és a kókusztej felét hozzáöntjük a vörös lencséhez, majd jól összekeverjük. Végül hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és átkeverjük.
    4. A kókusztej másik felét és a vizet is hozzátesszük. Kb. 10 percig főzzük, míg a lencse megpuhul és a szósz besűrűsödik. Ezután a lecsepegtetett csicseriborsó konzervet elkeverjük a lencsével és további 5-10 percig főzzük. Legvégül hozzáadjuk a bébispenótot.
    5. A curryt jázmin rizzsel tálaljuk, díszítésképpen meglocsolhatjuk egy kevés kókusztejjel, megszórhatjuk lilahagyma-karikákkal és friss petrezselyemmel.

    * Maximum 15 hozzávalót adhat hozzá listájához, ha többet szeretne, kérem jelentkezzen be!