Sajtos-laskagombás tarja jázminrizzsel

Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:

A kacsához:

• 800 g PICK friss sertéstarja

• 500 g laskagomba • 300 g Asia Green Garden jázminrizs

• 200 g MILSANI edámi sajt

• 2 közepes vöröshagyma

• 3 gerezd fokhagyma

• 200 ml MILSANI főzőtejszín

• 1 ek LE GUSTO mustár

• 100 ml száraz fehérbor

• 2 ek BELLASAN napraforgó-étolaj

• 1 tk LE GUSTO kakukkfű

• só, bors

• 1 ek friss petrezselyem

Elkészítés módja:

1. A jázminrizst elkészítjük a dobozon található instrukciók szerint.
2. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Forró serpenyőben, kevés olajon, oldalanként 3-4 perc alatt barnára sütjük.
3. A megsült hússzeleteket kivesszük a serpenyőből és félretesszük egy tányérra.
4. Ugyanabban a serpenyőben megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, szeletelt gombát, és addig pirítjuk, amíg a gomba levet ereszt és annak nagy része el is fő.
5. Ízesítjük a kakukkfűvel és a mustárral. Ezután felöntjük a borral, majd a tejszínnel.
6. Belekeverjük a reszelt sajt felét, és krémes mártássá főzzük.
7. A hússzeleteket visszatesszük a szószba. Megszórjuk a maradék sajttal. Lefedve 10 percig pároljuk, hogy a hús átvegye az ízeket és a sajt ráolvadjon.
8. A gombás-sajtos tarját párolt rizzsel tálaljuk és a tetejét friss petrezselyemmel megszórjuk.