Tejszínes-baconös csirkemell gombával és póréhagymával

Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:

•   600 g HÚSMESTER friss csirkemellfilé
• 150 g kockázott bacon
• 300 g gomba
• 1 nagy póréhagyma
• 1 doboz BON-RI barna rizs főzőtasakban
• 1 ek BELLASAN napraforgó-étolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 200 ml MILSANI főzőtejszín
• 300 ml víz
• só, bors ízlés szerint
• 1 tk LE GUSTO kakukkfű
• egy marék aprított petrezselyemzöld

Elkészítés módja:

1. A rizst a csomagoláson található utasítás szerint megfőzzük.
2. A bacont egy nagy serpenyőben ropogósra pirítjuk. Amikor elkészült, kivesszük a serpenyőből, de a kisült zsírt benne hagyjuk.
3. A csirkemellet falatnyi kockákra vágjuk, majd a bacon zsírján aranybarnára pirítjuk.
4. Hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát, és 2-3 percig pároljuk.
5. Belekeverjük a felszeletelt gombát, és addig sütjük, amíg nagyrészt elfő a leve.
6. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a kakukkfüvet és a borsot.
7. Felöntjük a vízzel, majd 5 percig összefőzzük.
8. Beleöntjük a tejszínt, visszaszórjuk a bacon felét, és néhány perc alatt krémesre sűrítjük.
9. Megkóstoljuk, és csak ezután sózzuk, mert a bacon önmagában is sós.
10. A ragut a barna rizzsel tálaljuk, ropogós baconnel és egy kevés friss petrezselyemmel díszítjük.