Bazsalikomos gnocchi paradicsomsalátával

Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:

• 400 g koktélparadicsom
• 3 kanál  BELLASAN   olívaolaj
• 1 csipet LE GUSTO bors
• 1 fej vöröshagyma
• 3 kanál CASTELLO balzsamecet
• 10 g LE GUSTO bazsalikom
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csipet LE GUSTO só
• 2 csomag BIO NATURA bio gnocchi
• 1 tk SWEET FAMILY porcukor

Elkészítés módja:

1. Egy serpenyőben olajat hevítünk és az apróra vágott hagymát aranybarnára pirítjuk.
2. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a negyedelt koktélparadicsomot, majd 2-3 perci az olajban megforgatjuk.
3. Végül felöntjük az ecettel, majd porcukorral, sóval és borssal ízesítjük.
4. A csomagoláson található elkészítési javaslat szerint megfőzzük a gnocchit.
5. Közben a bazsalikomot vékony csíkokra szeleteljük és egy nagy serpenyőben vajon felmelegítjük.
6. Hozzáadjuk a lecsepegtetett, megfőtt gnocchit és ízlés szerint parmezánnal megszórjuk.