Grillkolbász sopszka salátával

Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:

• 600 g BBQ Ínyenc grillkolbász, mediterrán
• 100 g MILSANI kecskesajt
• tk LE GUSTO bors
• 1 tk LE GUSTO só
• 1 kanál CUCINA NOBILE olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 tk LE GUSTO szárított petrezselyem
• 1 darab kígyóuborka
• 1 darab paradicsom
• 1 darab TV paprika
• darab vöröshagyma

Elkészítés módja:

1. Első lépésként a zöldségeket megmossuk.
2. Az uborkát meghámozzuk, hosszanti irányban elnegyedeljük és egyforma darabokra vágjuk.
3. A paradicsomot és a kimagozott tv-paprikát is hasonló méretűre daraboljuk.
4. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, a vöröshagymát hosszanti irányban felcsíkozzuk, a fokhagymát felaprítjuk.
5. A zöldségeket egy tálba tesszük, az olajat a fűszerekkel összekeverjük és összeforgatjuk a zöldségekkel.
6. A grillkolbászokat beirdaljuk, majd egy serpenyőben kevés olajon 3-4 perc alatt készre sütjük őket.
7. A kolbászokat a salátával tálaljuk, melyre utolsó lépésként még kecskesajtot reszelünk.