Hentestokány szarvacskatésztával

Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:

• 600 ml víz
• 1 kanál LE GUSTO fűszerpaprika - csemege
• 50 ml BELLASAN napraforgó-étolaj
• 2 kanál LE GUSTO só
• CSÁSZÁR szarvacska - 4 tojásos
• 1 tk LE GUSTO bors
• 800 g HÚSMESTER sertéscomb
• 1 darab paprika
• 50 g KING'S CROWN cornichons savanyú uborka
• 1 darab vöröshagyma
• 1 darab fürtös paradicsom

Elkészítés módja:

1. Tisztítsuk meg a vöröshagymát, a paprikát és a paradicsomot, majd daraboljuk apró kockákra.
2. Tegyük a felkockázott zöldségeket egy lábasba, étolajjal locsoljuk meg, majd közepes lángon kezdjük el párolni.
3. Közben a sertéscombot vágjuk fel egyforma méretű kockákra, majd adjuk a zöldségekhez.
4. Amikor a hús minden oldala kifehéredett, szórjuk rá a fűszereket és keverjük jól el.
5. Öntsük fel a vízzel, és fedő alatt, közepes lángon kb. 50 perc alatt főzzük puhára a húst. 10 percenként keverjük meg. Az utolsó keverés előtt adjuk hozzá a csíkokra vágott csemegeuborkát.
6. Frissen kifőtt szarvacskatésztával tálaljuk.