Fokhagymás mascarponés csirkecombok

Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:

• 100 g MILSANI trappista sajt
• 4 gerezd fokhagyma
• 80 ml MILSANI ESL tej 1,5%
• 400 g MILSANI mascarpone krém
• LE GUSTO petrezselyem
• 1 darab paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• LE GUSTO só, bors
• BELLASAN napraforgó-étolaj
• HÚSMESTER csirkecomb

Elkészítés módja:

1. A csirkecombokat egy forró serpenyőben kevés olajon körbepirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk.
2. A combokat egy hőálló serpenyőbe rakjuk.
3. A vöröshagymát apróra, a paradicsomot cikkekre vágjuk és a csirkére szórjuk.
4. A mascarpone krémet elkeverjük a tejjel, sóval, borssal, fokhagymával és a petrezselyemmel. Az öntetet a csirkecombokra kanalazzuk, megszórjuk kevés petrezselyemmel, a szeletelt fokhagymával és borssal.
5. 180 fokos sütőben 30 percig sütjük, majd lereszeljük a sajtot, és megszórjuk vele a serpenyős csirke tetejét majd további 10 percig aranybarnára sütjük.
6. Rizzsel vagy bármilyen más tetszőleges körettel tálaljuk.