Mézes-mustáros csirkemell tepsis zöldségekkel

Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:

• 1 kg BBQ mézes-mustáros marinált csirkemellfilé
• 600 g újburgonya
• 2 db sárgarépa
• 1 db cukkini
• 1 db lila hagyma
• 2 ek CUCINA olívaolaj
• só, bors ízlés szerint
• friss petrezselyem a tálaláshoz

Elkészítés módja:

1. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra.
2. Az újburgonyát, a sárgarépát, a cukkinit és a lila hagymát nagyobb darabokra vágjuk.
3. A zöldségeket egy nagy tepsibe tesszük, meglocsoljuk az olívaolajjal, majd enyhén sózzuk és borsozzuk.
4. A marinált csirkemellfiléket a zöldségek tetejére helyezzük.
5. Az egészet 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.
6. 💡 Tipp: Tálalás előtt aprított petrezselyemmel díszítjük.