Kuszkusz-saláta (vegetáriánus)

Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:

• 150 g kígyóuborka
• 100 g hónapos retek
• 1 tk LE GUSTO só
• 100 g MILSANI krémfehér sajt
• 1 darab kápia paprika
• 1 darab lila hagyma
• 1 darab avokádó
• 150 g  BON-RI gabonaválogatás - kuszkusz
• 20 ml BELLASAN olívaolaj

Elkészítés módja:

1. A kuszkuszt egy edénybe mérjük, kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntjük. Miután 10 perc alatt puhára főtt, 5 percig még a vízben hagyjuk, majd leszűrjük.
2. A zöldségeket megtisztítjuk és apróra vágjuk. A sajtot 1x1 centiméteres kockákra daraboljuk.
3. A kuszkuszt egy tálba tesszük és hozzákeverjük a zöldségeket, illetve a sajtot.
4. A salátát ízlés szerint sózzuk, végül pedig meglocsoljuk olívaolajjal.