Bulguros csirke

Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:

• 800 g HÚSMESTER csirkemellfilé
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tk LE GUSTO rozmaring
• 1 tk LE GUSTO kurkuma
• 250 g BON-RI bulgur
• 180 ml KOKÁRDÁS főzőtejszín 10%
• 1 kanál LE GUSTO fűszerpaprika, csemege
• 125 g MILSANI tejföl 20%
• 3 tk LE GUSTO só
• 20 ml BELLASAN napraforgó-étolaj
• 1 darab vöröshagyma

Elkészítés módja:

1. A bulgurt egy lábasba tesszük, felöntjük annyi vízzel, amennyi egy ujjnyira ellepi, és egy teáskanál sót adunk a vízhez.
2. Közepes fokozaton elkezdjük főzni, majd amikor elfőne alóla a víz, hozzáadjuk az egy evőkanál pirospaprikát és felöntjük a tejszínnel.
3. Felforraljuk, majd elzárjuk a tűzhelyet és fedő alatt puhára pároljuk a bulgurt.
4. Megtisztítjuk és felkockázzuk a fokhagymát és a vöröshagymát, és egy serpenyőben 20 ml olajon közepes lángon megpároljuk.
5. A csirkemellet kis kockákra vágjuk. A csirkemellkockákat egy tálban a tejföllel és a többi fűszerrel alaposan összeforgatjuk.
6. Amikor a hagyma üvegesre párolódott, hozzáadjuk a pácolt csirkemellet és 15 perc alatt készre sütjük.
7. Az elkészült húst összekeverjük a puhára párolódott bulgurral, melegen tálaljuk.