Szőlős-fahéjas pite

Hozzávalók a következő recepthez 5 főre:

• 500 g piros és fehér szőlő vegyesen
• 200 g MILSANI laktózmentes vaj
• 1 darab citrom reszelt héja
• 2 darab GOLDLAND mélyalmos tojás sárgája
• 80 g porcukor
• 300 g HAPPY HARVEST búza finomliszt
• 1 tk LE GUSTO őrölt fahéj

Elkészítés módja:

1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és kb. 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
2. A megmosott, kimagozott és félbevágott szőlőszemeket összekeverjük a fahéjjal.
3. A tésztát lisztezett felületen 5 - 6 mm vastagságúra nyújtjuk és 24 cm-es piteformába helyezzük.
4. A tészta szélét levágjuk és félretesszük, az alját egy villa segítségével megszurkáljuk és rászórjuk a szőlőszemeket.
5. A maradék tésztát rácsosan vagy kiszúróval formázva rátesszük a piténkre.
6. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, és a szőlős-fahéjas pitét kb. 35 perc alatt készre sütjük.