Sonkás Quiche

Hozzávalók a következ recepthez 4 főre:

• LE GUSTO bors
• LE GUSTO petrezselyem
• 180 ml KOKÁRDÁS UHT főzőtejszín 10%
• LE GUSTO só
• 6 darab FARM tojás
• 3 darab lilahagyma
• 1 csomag GOOD CHOICE leveles tészta
• 800 g füstölt, kötözött lapocka

Elkészítés módja:

1. A tojásokat egy közepes méretű tálba ütjük, hozzáöntjük a tejszínt, sóval, borssal és szárított petrezselyemmel ízesítjük, majd összekeverjük az egészet.
2. A kiválasztott sütőtálat a leveles tésztával kibéleljük úgy, hogy a sütőtál oldalára is jusson a tésztából.
3. A sonkát felkockázzuk és a kibélelt sütőformába tesszük.
4. A lila hagymát megtisztítjuk, 4 részre vágjuk és leveleire szedjük, majd ezt is a sonkakockák mellé tesszük.
5. A tojásos keveréket beleöntjük a sütőformába, megrázzuk az edényt, hogy szépen elvegyüljön a sonkával és lila hagymával.
6. 180 °C-ra előmelegített sütőben 50 perc alatt készre sütjük a quiche-t.