Kókusztejes csirke

Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:

• 100 g kápia paprika
• 1 darab újhagyma
• 1 tk LE GUSTO bors
• 200 ml ASIA GREEN GARDEN kókusztej
• 1 tk LE GUSTO kurkuma
• 1 csomag ASIA GREEN GARDEN MIE Tészta
• 800 g HÚSMESTER csirkemellfilé
• 2 tk LE GUSTO só

Elkészítés módja:

1. A felkarikázott újhagymát, illetve a felkockázott kápia paprikát egy evőkanál étolajon megpirítjuk.
2. A csirkemellet felcsíkozzuk, majd a serpenyőbe tesszük. Amikor a húsnak minden oldala kifehéredett, megfűszerezzük és jól összeforgatjuk őket.
3. A húshoz hozzáadjuk a kókusztejet, majd 10 perc alatt alacsony lángon puhára főzzük benne a csirkét.
4. A hús főzése közben elkészítjük a tésztát: összetörés nélkül forró vízbe tesszük és 5 percig fedő alatt puhulni hagyjuk.
5. A leszűrt tésztát hozzáadjuk a puhára főtt kókusztejes húshoz, összeforgatjuk, majd melegen tálaljuk.