Szezámtallér

Hozzávalók a következő recepthez 5 főre:

• 70 g HAPPY HARVEST szezámmag
• 1 darab GOLDLAND tojás
• 100 g HAPPY HARVEST nádcukor
• tk LE GUSTO tengeri só
• 3 kanál GOLDÄHREN étkezési kukoricakeményítő
• 20 g MILSANI laktózmentes vaj
• 3 kanál HAPPY HARVEST gluténmentes liszt

Elkészítés módja:

1. A szezámmagot egy forró serpenyőben folyamatos kevergetés közben néhány perc alatt megpirítjuk.
2. A vajat a tojással és a nádcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a gluténmentes lisztet, az étkezési keményítőt és a sót, végül a kihűlt szezámmagot is a masszához keverjük.
3. A sütőt 175 °C-ra előmelegítjük.
4. Egy sütőpapírral bélelt tepsire teáskanálnyi kupacokat formázunk a tésztából és az előmelegített sütőben kb. 7 - 8 perc alatt készre sütjük a tallérokat.