Ír nachos

Hozzávalók a következő recepthez 2 főre:

• 600 g burgonya
• 2 kanál LE GUSTO rozmaring
• 2 kanál LE GUSTO kakukkfű
• 100 g szeletelt bacon
• 100 g MILSANI élőflórás natúr joghurt „görög recept” alapján
• 100 g MILSANI tejföl 12%
• 1 gerezd fokhagyma
• 75 g koktélparadicsom
• 2 darab újhagyma
• 50 g  KING'S CROWN pfefferoni
• 100 g cheddar
• BELLASAN olívaolaj
• LE GUSTO só, bors

Elkészítés módja:

1. A burgonyákat kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, és mehetnek bele egy nagyobb edénybe, ahol olívaolajjal és a szárított zöldfűszerekkel, valamint sóval és borssal összeforgatjuk.
2. Ezek után egy sütőpapírral bélelt tepsire mennek egyesével egymás mellé, majd 230 fokon 20-25 percig sütjük őket.
3. Ha elkészültek, megvárjuk míg kihűlnek, közben bacont sütünk: két sütőpapír közé tesszük a szeleteket, és 175 fokon sütjük őket 15 percig.
4. Ha a burgonyák kihűltek, áttesszük őket egy közepes méretű (15-20 cm átmérőjű) laposabb kör alakú tepsi jellegű edénybe/fémtálba úgy, hogy koncentrikus köröket alkossanak. Gazdagon megszórjuk reszelt sajttal, megy rá a bacon, majd mehet vissza a sütőbe 200 fok, felső grillre, hogy ráolvadjon a sajt.
5. Vigyázzunk, hogy a bacon ne égjen eközben meg! Ha megolvadt a sajt, készen is vagyunk. A görög joghurtot és a tejfölt összekeverjük, megy bele egy gerezd átnyomott fokhagyma, és ezzel díszítjük a nachost, csakúgy, mint a félbevágott koktélparadicsomokkal, apróra vágott újhagymával, és ízlés szerint savanyított pepperonival.