Tejszínes pulykamellfilé hosszúszemű rizzsel
Nehézségi fok: Egyszerű
Elkészítés: 10 min | Főzési idő: 25 min | Teljes idő: 35 min
Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:
- 450 g ALL SEASONS Brokkoli
- 10 g LE GUSTO fokhagyma-granulátum
- 10 ml BELLASAN napraforgó-étolaj
- 250 g BON-RI konyhakész hosszúszemű rozs (főzőtasakban)
- 800 g HÚSMESTER pulykamellfilé
- 500 ml KOKÁRDÁS UHT főzőtejszín 10%
- 10 g LE GUSTO fűszerkeverék szárnyasokhoz
- 35 g LE GUSTO jódozott vákuumsó
Elkészítés módja:
- A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, majd a szárnyas fűszerkeverékkel ízesítjük. Egy serpenyőben olajat hevítünk, a pulykamellszeletek mindkét oldalát megpirítjuk benne, majd félretesszük a húst.
- A serpenyőbe a hús helyére a brokkolit tesszük, 2 percig sütjük.
- A brokkolit felöntjük a tejszínnel, ízlés szerint fokhagyma-granulátummal, sóval és borssal ízesítjük. Visszahelyezzük a pulykamellszeleteket is a tejszínbe és puhára főzzük.
- Amíg a hús elkészül, addig bő, sós vízben megfőzzük a rizst, melyet végül a tejszínes pulykamellfiléhez tálalunk.