Tésztabundás sertésszűz

Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:

• 1 darab FARM tojás
• LE GUSTO só
• 1 darab vöröshagyma
• LE GUSTO bors
• 1 darab lila hagyma
• 1 csomag GOOD CHOICE leveles tészta
• 15 ml BELLASAN napraforgó-étolaj
• 600 g HÚSMESTER sertésszűz

Elkészítés módja:

1. A vöröshagymát és a lila hagymát megtisztítjuk és felkockázzuk, majd egy serpenyőben kevés olajon 5-6 perc alatt összesütjük őket.
2. A sertésszüzet bevágjuk hosszanti irányban a háromnegyed részéig, ezután kiklopfoljuk mindkét oldalát. Sózzuk, borsozzuk, eloszlatjuk rajta a sült hagymás keveréket, majd szorosan feltekerjük.
3. A leveles tésztát széthajtjuk, majd az egyik széléhez tesszük a göngyölt húst, szorosan feltekerjük, végül a sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
4. A tetejét megkenjük a felvert tojással, majd a 180 C-ra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük.