Káposztás tészta
Nehézségi fok: Egyszerű
Elkészítés: 10 min | Főzési idő: 25 min | Teljes idő: 35 min
Hozzávalók a következő recepthez 4 főre:
- 20 g LE GUSTO őrölt fekete bors
- 800 g fejes káposzta
- 20 g LE GUSTO só
- 500 g CSÁSZÁR fodros nagykocka
- 50 g MILSANI teavaj
Elkészítés módja:
- A káposztát négybe vágjuk, a torzsáját kivágjuk. A káposztanegyedeket egy éles késsel vékony csíkokra szeljük, majd a csíkokat tovább aprítjuk.
- A vajat egy magas falú lábasban felolvasztjuk, rátesszük a felaprított káposztát, sózzuk, borsozzuk, közepes lángon megpároljuk.
- 20 perc alatt a káposzta mennyisége a negyedére csökken és a vajtól bebarnul.
- Miközben a káposzta párolódik, sós, forró vízben puhára főzzük a tésztát.
- A tésztát összekeverjük a káposztával, melegen tálaljuk.